ماکارونی لوله ای با سس گوشت

وعده ی سروینگ : 8 وعده ( هر وعده معادل 4/3 فنجان)

مقدار کربوهیدرات در هر وعده : 36 گرم

450 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی ( 5% چربی)

دو فنجان هویج خلال شده

 2فنجان گوجه فرنگی رنده شده

دو و نیم فنجان آب

دو و نیم فنجان ماکارونی لوله ای

دو قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده یا 2 قاشق چایخوری ریحان خشک

یک قاشق چایخوری پودر پیاز

یک قاشق چایخوری پودر سیر

یک فنجان پنیر موزورلا رنده شده بدون چربی

یک چهارم فنجان پنیر پارمیسان رنده شده

گوشت گوساله ی چرخ شده را با هویج خرد شده بروی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گوشت بپزد. چربی اضافه را دور می ریزیم . گوجه فرنگی رنده شده را اضافه می کنیم، سپس  آب و ماکارونی لوله ای پخته نشده و ریحان خشک، پودر پیاز و سیر را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مواد پخته شود. اجازه دهید مخلوط جوش بخورد و سپس حرارت را کم کنید. درب ظرف را بسته و 25 دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود یا تا زمانی که ماکارونی ها پخته شود و گاهی هم می زنیم . سپس بروی مواد طبخ شده ریحان تازه و پنیر موزورلا ریخته و در هنگام سرو پنیر پارمیسان را بروی آن می پاشیم.

اطلاعات تغذیه ای در هر وعده ی سروینگ:

سروینگ :8 وعده ی سروینگ معادل (4/3 فنجان)

کالری: 297

چربی کل: 7 گرم

چربی اشباع: 3 گرم

چربی Monounsaturated: 2 گرم

چربیpolyunsaturated: 0 گرم

کلسترول: 46 میلی گرم

سدیم :464 میلی گرم

کربوهیدرات :36 گرم

شکر کل:9 گرم

فیبر: 3 گرم

پروتئین : 22 گرم

Diabetic Exehanges

نشاسته :2 (d.e.)

سبزیجات: 1 (d.e.)

گوشت بدون چربی: 2 (d.e.)

منبع:www.diabeticlivingonline.com